E-Book Buku Monograf Antioksidan Sebagai Penangkal Stres Oksidatif: Peran Biomarker MDA dan SOD

E-Book Buku Monograf Antioksidan Sebagai Penangkal Stres Oksidatif: Peran Biomarker MDA dan SOD

Radikal bebas dapat dihasilkan oleh metabolisme tubuh yang merupakan faktor internal dan dapat disebabkan oleh faktor eksternal seperti asap rokok, sinar ultraviolet, penggerak radikal bebas yang terdapat pada makanan, dan polutan lainnya. Efek bahaya radikal bebas dapat diperlambat atau dicegah dengan proses oksidasi melalui antioksidan endogen. Dalam buku Antioksidan sebagai Penangkal Stres Oksidatif: Peran Biomarker MDA dan SOD ini dibahas tentang macam-macam radikal bebas, macam antioksidan, cara pembuatan, serta parameter pemeriksaan kadar malondialdehid akibat pajanan radikal bebas dan efek terapi antioksidan pada tikus yang terpajan radikal bebas. Buku ini juga mengulas cara pembuatan ekstrak dengan berbagai jenis pelarut, perbandingan jumlah antioksidan dan pelarut, lama waktu maserasi terhadap presentase kadar rendemen, uji fitokimia, uji aktivitas antioksidan, dan pemeriksaan kadar MDA dari beberapa organ, serta kadar SOD dan hasil pemeriksaannya.

E-Book Buku Monograf Antioksidan Sebagai Penangkal Stres Oksidatif: Peran Biomarker MDA dan SOD ini diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Digital