Tentang Penulis

Betty Yosephin Simanjuntak, Dilahirkan di Kota Medan, tepatnya 26 September 1973. Lulus dari Pendidikan Ahli Madya Gizi Depkes Lubuk Pakam Sumatera Utara pada tahun 1995. Pertama bekerja di Rumah Sakit Dr. M. Yunus Propinsi Bengkulu pada tahun 1997- 2000. Berkesempatan tugas belajar di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara pada tahun 2000-2002. Sekembalinya dari studi S1, bergabung di Poltekkes Kemenkes Bengkulu. Kemudian 2004 hingga 2006 melanjutkan pendidikan Program Pasca Sarjana Ilmu Kesehatan Masyarakat Peminatan Gizi di Universitas Indonesia. Pada tahun 2010-2015 melanjutkan pendidikan di Departemen Ilmu Gizi Manusia, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor. Beberapa artikel penelitian telah terpublikasi di jurnal nasional dan internasional. Pernah mendapat reward Publikasi Internasional dari Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) Kementerian Keuangan. Selama tahun 2015 hingga 2017 pernah mendapat dana penelitian internasional dari Neys-Van Hoogstragen Foundation Belanda.