Buku Gizi Mikro Kedokteran Jilid II

Rp 57.500

Penulis Ignatius Hapsoro Wirandoko Nurbaiti
Institusi Universitas Swadaya Gunung Jati
Kategori Buku Referensi 
Bidang Ilmu Kesehatan
ISBN 978-623-02-0985-7
Ukuran 14×20 cm
Halaman viii, 65
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2015
Pengiriman

Dikirim dari Sleman, Yogyakarta

Biaya Pengiriman

Akan dihitung saat checkout

Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.

Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.

Metode pembayaran 1
Metode pembayaran 2

Beli Buku ini Sekarang

Deskripsi

Sinopsis Buku Gizi Mikro Kedokteran Jilid II

Buku Gizi Mikro Kedokteran Jilid II –

Pada buku ini disajikan rekomendasi untuk asupan mineral: besi, iodium, seng, mangan, dan seleneum. Kekurangan besi dan iodium masih saja menjadi masalah gizi yang menonjol bahkan diduga kekurangan seng juga cukup serius di Indonesia. Selenium bukan saja merupakan mineral tetapi juga berfungsi sebagai anti oksidan. Semakin tersedianya informasi tentang mineral tersebut menyebabkan perkiraan dan perhitungan kecukupannya mengalami perubahan yang cukup mendasar. Rekomendasi angka kecukupan juga dilengkapi dengan angka batas atas yang masih dianggap aman. Terminologi yang digunakan untuk angka kecukupan gizi menjadi bervariasi yaitu Recomended Dietary Allow (RDA), Recomended Dietary Nutrient Intakes (RDNI), Reference Nutrien Intake (RNI), dan masih yang lainnya. Inovasi telah dibuat oleh Institute of Medicine dari Amerika Serikat dengan menggunakan terminologi Dietary Reference Intakes (DRI). Di dalam DRI tercakup RDA, Adequate Intakes (AI) dan Tolerable Upper Intake Level (UL). RNI yang digunakan oleh FAO/WHO pada dasarnya sama dengan DRI yaitu kecukupan untuk hampir semua penduduk (97,5%). Rekomendasi angka kecukupan yang di usulkan untuk Indonesia dalam buku ini selalu merujuk pada DRI dan RNI karena masih sangat terbatasnya informasi dari dalam negeri.

Di dalam buku ini penulis membahas 5 mineral yaitu, besi, iodium, sengn, mangan, dan seleneum untuk ditetapkan AKGnya. Pembahasan mencakup fungsi dan sumber pangan, efek kekurangan dan kelebihan, faktor yang mempengaruhi kebutuhan serta rekomendasi AKGnya.

Buku Gizi Mikro Kedokteran Jilid II ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami : 

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0,1 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Gizi Mikro Kedokteran Jilid II”
Paling Laris

Rp 39.000

Paling Laris

Rp 188.000

Paling Laris

Rp 79.000

Paling Laris

Rp 79.000

Ada yang bisa Bang Jon Bantu?

Bantuan, transaksi, reseller dan pertanyaan umum

Ingin pengadaan buku/bahan pustaka dan kerjasama?

Selamat Berbelanja Buku di Deepublish Store