Monograf Edukasi Tentang Indeks Glikemik Pangan Terhadap Kadar Glukosa Darah Pasien Diabetes Mellitus

Deskripsi

Sinopsis Monograf Edukasi Tentang Indeks Glikemik Pangan Terhadap Kadar Glukosa Darah Pasien Diabetes Mellitus

Monograf Edukasi Tentang Indeks Glikemik Pangan Terhadap Kadar Glukosa Darah Pasien Diabetes Mellitus

International Diabetes Federation (IDF) menyebutkan bahwa prevalensi Diabetes Mellitus di dunia adalah 1,9% dan telah menjadikan Diabetes Mellitus urutan ke tujuh sebagai penyebab kematian di dunia sedangkan pada tahun 2013 angka kejadian Diabetes Mellitus di dunia adalah sebanyak 382 juta jiwa di mana proporsi kejadian Diabetes Mellitus tipe 2 adalah 95% dari populasi di dunia (WHO, 2016).

Indonesia menempati peringkat ketujuh dunia dengan penderita Diabetes Mellitus sebanyak 10 juta jiwa (Diabetes Atlas, 2015). Data hasil Riset Kesehatan Dasar prevalensi Diabetes Mellitus berdasarkan pemeriksaan darah pada penduduk umur ≥ 15 tahun pada tahun 2018 mengalami peningkatan yaitu sebesar 8,5% dibandingkan pada tahun 2013 yaitu 6,9% (Riskesdas, 2018).

Indeks glikemik pangan adalah tingkatan pangan menurut efeknya (immediate effect) terhadap kadar gula darah. Indeks glikemik merupakan cara ilmiah untuk menentukan makanan bagi penderita diabetes, orang yang sedang berusaha menurunkan berat tubuh dan olahragawan. Peran kunci indeks glikemik dalam penatalaksanaan makanan pada penderita diabetes adalah memberikan cara mudah untuk memilih makanan yang tidak menaikkan kadar gula darah secara drastis. Dengan diketahuinya indeks glikemik panga tunggal, campuran dan pangan olahan maka penderita Diabetes secara mandiri dengan mudah dapat memilih makanan yang tidak cepat menaikkan kadar gula darah (makanan dengan indeks glikemik rendah) (Baynest, 2015).

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Prolog
• Tata Proses Pendalama
• Diskusi Wacana
• Paparan Komprehensif
• Konklusi

Monograf Edukasi Tentang Indeks Glikemik Pangan Terhadap Kadar Glukosa Darah Pasien Diabetes Mellitus ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI