Buku Pengantar Ekonomi Sirkular dan Sosioteknik Makroergonomi untuk Sistem Pangan di Indonesia

Deskripsi

Sinopsis Buku Pengantar Ekonomi Sirkular dan Sosioteknik Makroergonomi untuk Sistem Pangan di Indonesia

Buku Pengantar Ekonomi Sirkular dan Sosioteknik Makroergonomi untuk Sistem Pangan di Indonesia Buku ini berisi tinjauan tentang paradigma dan konsep ekonomi sirkular yang diwacanakan dan diimplementasikan di tingkat global dan nasional. Ekonomi sirkular juga diintegrasikan dengan perspektif sosioteknik makroergonomi agar lebih komprehensif dan mudah dalam implementasinya mengingat kepentingan sosial dan faktor manusia dalam suatu organisasi sangat berpengaruh. Selain kepentingan ekonomi dan lingkungan, kepentingan sosial dan faktor manusia menjadi fokus perhatian dikarenakan berhubungan dengan subjek dalam hal pengambilan keputusan/kebijakan. Dalam kaitannya dengan sistem pangan di Indonesia, tinjauan dalam buku ini juga dikaitkan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs 2030) no. 12, yakni ―Menjamin Pola Produksi dan Konsumsi secara Berkelanjutan‖, khususnya produksi dan konsumsi makanan dan minuman. Dalam konteks ini, intervensi strategi ekonomi sirkular terintegrasi sosioteknik makroergonomi menjadi sangat strategis, khususnya dalam pembangunan sistem pangan yang berkelanjutan. Tinjauan tentang food loss and waste juga disampaikan dalam buku ini terkait fakta dan upaya atau strategi pengurangannya. Selain itu juga ditinjau kepentingan ekonomi, sosial dan lingkungan kaitannya dengan implementasi ekonomi sirkular yang diintegrasikan dengan konsep sosioteknik makroergonomi. Diketahui bahwa ekonomi sirkular merupakan instrumen penting dalam upaya mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan di tingkat global dan nasional tetapi banyak eviden yang menunjukkan bahwa masyarakat dan sektor industri belum mengimplementasikannya secara masif dikarenakan fokus perhatiannya tidak pada faktor manusia sebagai subjek sehingga perlu diintegrasikan dengan konsep sosioteknik dan makroergonomi. Dalam bab terakhir, disajikan hasil tinjauan Skenario Strategi secara Umum terkait Implementasi Ekonomi Sirkular Terintegrasi Sosioteknik Makroergonomi untuk Membangun Sistem Pangan yang Restoratif, Regeneratif, Inklusif, dan Berkelanjutan di Indonesia berdasarkan potensi pendorong dan tantangan dampaknya (DPSIR), serta berdasarkan faktor eksternal dan internalnya (SWOT). Strategi ini dapat dimanfaatkan oleh stakeholder terkait dalam upaya implementasi konsep ekonomi sirkular terintegrasi sosioteknik makroergonomi untuk mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan di Indonesia. Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Ekonomi Sirkular
• Ekonomi Sirkular Mewujudkan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
• Perkembangan Ekonomi Sirkular di Tingkat Global
• Penetrasi Ekonomi Sirkular di Indonesia
• Best Practice Implementasi Ekonomi Sirkular
• Sosioteknik Makroergonomi
• Perspektif Sistem Sosioteknik dan Makroergonomi
• Integrasi Sistem Sosioteknik Makroergonomi
• Sistem Pangan di Dunia dan Indonesia
• Food Loss and Waste (FLW) di Tingkat Global
• Food Loss and Waste (FLW) di Indonesia
• Ekonomi Pangan Sirkular (Circular Food Economy)
• Ekonomi Sirkular-Sosioteknik Makroergonomi untuk Membangun Sistem Pangan di Indonesia

Buku Pengantar Ekonomi Sirkular dan Sosioteknik Makroergonomi untuk Sistem Pangan di Indonesia ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari. Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI