Buku Inovasi Teknologi HPEF Untuk Peningkatan Rendemen Minyak Aromatik Dan Pengendalian Mikroba

Deskripsi

Sinopsis Buku Inovasi Teknologi HPEF Untuk Peningkatan Rendemen Minyak Aromatik Dan Pengendalian Mikroba

Buku Inovasi Teknologi HPEF Untuk Peningkatan Rendemen Minyak Aromatik Dan Pengendalian Mikroba

Buku dengan judul Penerapan Teknologi High Pulsed Electric Field (HPEF) sebagai Perlakuan Pendahuluan untuk Proses Ekstraksi Minyak Atsiri Bahan Pertanian dan Inaktivasi Mikroba ini mengulas potensi teknologi HPEF untuk perlakuan pendahuluan proses ekstraksi minyak atsiri serta inaktivasi mikroba. Teknologi HPEF terbukti mampu menyebabkan pembengkakan pori-pori minyak serta inaktivasi mikroba sehingga dinding sel mengalami elektroforesis. Keadaan ini menyebabkan pori-pori minyak mudah pecah sehingga diperoleh rendemen minyak atsiri lebih tinggi dengan komponen aktif lebih banyak. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca para produsen minyak atsiri, para peneliti, para dosen dan mahasiswa teknologi HPEF untuk dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produk minyak atsiri maupun produk pangan. Selamat membaca! Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Minyak Atsiri Kulit Jeruk
• Ekstraksi Minyak Atsiri Jeruk
• Elektroporasi
• Prinsip Kerja Hpef Pada Perlakuan Pendahuluan Proses Destilasi
• Penerapan Teknologi Hpef Pada Kulit Jeruk
• Ekstraksi Minyak Atsiri Pada Kulit Jeruk Dengan Teknologi Hpef
• Penerapan Teknologi UV-HPEF Pada Inaktivasi Bakteri Patogen Pada Susu Kambing

Buku Inovasi Teknologi HPEF Untuk Peningkatan Rendemen Minyak Aromatik Dan Pengendalian Mikroba ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI