E-Book Rekayasa Proses Produk Hasil Perkebunan dan Kehutanan
Banyak sekali komoditas perkebunan dan kehutanan di Indonesia yang memiliki daya saing tinggi di pasar internasional. Beberapa negara yang terlibat dalam perdagangan internasional berupaya meningkatkan kualitas komoditasnya supaya mampu bersaing, dengan cara semakin meningkatkan keunggulan kompetitif dan keunggulan komparatif komoditas. Persaingan yang semakin ketat dalam perdagangan internasional ini didorong oleh kemajuan teknologi informasi dan komunikasi dalam beberapa tahun terakhir. Pada akhir abad ke-20 ditandai dengan teknologi digital dan internet, dikenal sebagai revolusi industri 3.0 yang berakibat terjadinya globalisasi dunia, dilanjutkan dengan revolusi industri 4.0 dan revolusi industri 5.0 sekarang ini. Oleh sebab itu, proses pengolahan hasil perkebunan perlu diperhatikan dengan sungguh-sungguh guna meningkatkan daya jual di pasaran.
E-Book Rekayasa Proses Produk Hasil Perkebunan dan Kehutanan ini diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Digital