E-Book Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM

E-Book Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM

Definisi dan kategorisasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia telah mengalami perkembangan signifikan, mencerminkan dinamika ekonomi dan upaya pemerintah dalam mendorong pertumbuhan sektor ini. Karakteristik kunci dari UMKM adalah independensinya; mereka tidak dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha besar. Peran UMKM dalam perekonomian Indonesia sangatlah vital. Sektor ini menyumbang sekitar 60% dari PDB nasional dan menyerap lebih dari 97% tenaga kerja. UMKM tidak hanya berperan dalam pengurangan kemiskinan dan pemerataan pendapatan, tetapi juga menjadi pendorong inovasi dan kreativitas lokal, serta meningkatkan ketahanan ekonomi nasional.

Perjalanan UMKM menuju registrasi pangan olahan tidak selalu mulus. Kurangnya pemahaman tentang prosedur dan persyaratan registrasi sering menjadi hambatan utama sehingga proses registrasi pangan olahan seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi UMKM karena kompleksitas prosedur dan regulasi yang harus dipatuhi. Buku Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM merupakan buku yang disusun sebagai acuan praktis bagi pelaku UMKM di bidang pangan olahan dalam melakukan proses registrasi produk mereka. Buku ini terdiri dari 9 bab yang akan membahas mengenai pengantar UMKM, legalitas usaha, Kekayaan Intelektual (KI), Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), registrasi pangan olahan BPOM untuk UMKM, sertifikasi halal, kedaluwarsa pangan olahan, label pangan olahan, serta kemasan pangan olahan.

E-Book Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM ini diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Digital