Buku Ketika Tampilan Gula Saka Mengubah Dunia

Sinopsis Buku Ketika Tampilan Gula Saka Mengubah Dunia

Buku Ketika Tampilan Gula Saka Mengubah Dunia

Buku ini mengangkat gula saka sebagai warisan pangan lokal yang sarat nilai sejarah, budaya, dan potensi ekonomi. Diawali dengan pembahasan tentang gula saka sebagai bahan dasar sekaligus “bahan bakar” kehidupan masyarakat, buku ini menelusuri asal-usul dan tradisi pembuatannya yang telah diwariskan turun-temurun. Gula saka tidak hanya hadir sebagai pemanis alami, tetapi juga menjadi bagian penting dalam kuliner tradisional Minangkabau, memperkaya cita rasa sekaligus memperkuat identitas budaya. Pembaca diajak memahami bagaimana pemanfaatannya terus berevolusi dari generasi ke generasi, mengikuti perubahan zaman tanpa meninggalkan akar tradisi.

Selanjutnya, buku ini membahas secara praktis proses produksi gula saka, mulai dari pemilihan bahan, teknik pembuatan tradisional, hingga perbandingannya dengan metode modern. Inovasi juga diperkenalkan melalui teknik pembuatan cetakan berbahan silikon food grade yang lebih higienis dan variatif dalam bentuk serta ukuran. Tidak berhenti pada produksi, pembahasan diperluas ke teknik pengemasan, strategi pemasaran, serta peluang pasar yang menjanjikan. Dampak ekonomi dan sosialnya pun dikupas, terutama peran industri kecil dalam menggerakkan perekonomian lokal dan kontribusinya terhadap pariwisata kuliner. Bagian akhir buku merangkum metode pengolahan, prosedur perizinan seperti label halal dan PIRT, hingga rekomendasi pengembangan di masa depan. Secara keseluruhan, buku ini menjadi panduan sekaligus inspirasi bagi siapa saja yang ingin mengembangkan gula saka sebagai produk unggulan berbasis kearifan lokal.

Buku Ketika Tampilan Gula Saka Mengubah Dunia diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

• Buku Baru
• Original
• Pengiriman Cepat
• Stok selalu tersedia
• Packing aman & rapi
• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel