Asranudin, S.Pd., M.Si

Asranudin, S.Pd., M.Si. adalah dosen di Jurusan Ilmu dan teknologi Pangan, Universitas Halu Oleo, Kendari. Penulis dilahirkan sebagai putra kelima dari lima bersaudara di Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Pendidikan dasar dan menengah pertama diselesaikan penulis di Konawe Selatan dan melanjutkan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 1 Tirawuta, Kolaka Timur, Sulawesi Tenggara. Pendidikan sarjana ditempuh di Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo dan lulus pada tahun 2010, kemudian tahun 2013 melanjutkan pendidikan pascasarjana (S-2) Kimia melalui beasiswa BPPDN di Pascasarjana Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS). Saat ini penulis sedang melanjutkan pendidikan Doktoral Kimia melalui beasiswa BUDI-LPDP di Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), Surabaya, pada bidang peminatan biokimia/biodegradasi pewarna sintetik.