Dr. R. Haryo Bimo Setiarto, S.Si, M.Si.

Penulis dilahirkan di Bogor pada tanggal 27 Januari 1988 dari ayah (Alm.) drh. Soedarto dan ibu Sri Gading Setiawati, B.A. Penulis merupakan putra pertama dari dua bersaudara. Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SDN Kutabanjarnegara 3 pada tahun 1999. Di tahun 2002 penulis berhasil menyelesaikan pendidikan di SMP Negeri 1 Banjarnegara. Tahun 2005 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Banjarnegara dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Penulis memilih Program Studi S-1 Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Penulis memperoleh gelar Sarjana Sains (S.Si.) pada tahun 2009 dengan predikat Cum Laude dan menjadi lulusan terbaik se-Fakultas MIPA IPB. Penulis melanjutkan jenjang pendidikan S-2 di Program Studi Magister Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana IPB pada tahun 2013 dan lulus pada tahun 2015 dengan memperoleh gelar Magister Sains (M.Si.) dengan IPK 4.0 (Cum Laude). Penulis melanjutkan jenjang pendidikan S-3 di program studi Doktoral Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana IPB pada tahun 2017 dan lulus pada tahun 2021 dengan memperoleh gelar Doktor (Dr.) dengan IPK 4.0 (Cum Laude). Penulis telah menerbitkan buku berjudul Profil Zat Racun Aflatoksin, Teknologi Fermentasi Pangan Tradisional dan Produk Olahannya, Teknologi Pengawetan Pangan dalam Perspektif Mikrobiologi, Konsep HACCP, Keamanan, Higiene dan Sanitasi dalam Industri Pangan, Teknologi Pengemasan Pangan Antimikroba yang Ramah Lingkungan, Biologi Reproduksi, Mikrobiologi Klinis, Biokimia Klinis, dan beberapa publikasi ilmiah yang dimuat di jurnal internasional terindeks Scopus (International Food Research Journal Q3 Malaysia, Food Research Q4 Malaysia) dan beberapa jurnal nasional terakreditasi SINTA 2 di antaranya Berita Biologi, Microbiology Indonesia, Korosi, Widya Riset, Jurnal Selulosa, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI), Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (JTIP), Jurnal Pangan (BULOG), Jurnal Keteknikan Pertanian, Jurnal Veteriner, Agritech, Jurnal Litbang Industri (JLI), Biopropal Industri, Jurnal Riset Teknologi Industri (JRTI), Jurnal Dinamika Penelitian Industri (JDPI), dan Warta Industri Hasil Pertanian.