Dr. Ir. Moh. Su’i, M.P.
Dosen/ Universitas Widyagama Malang
About
Penulis lahir di Desa Bancelok, Kecamatan Jrengik, Kabupaten Sampang, Madura pada tanggal 12 April 1968. Anak pertama dari lima bersaudara dari pasangan H. Ach. Masduki dengan Hj. Supiya. Menikah dengan Nurhayati, putri kelima dari Bapak Sirodjul Mungin dan Ibu Siti Aisyah pada tanggal 16 September 1994 dan dikarunia dua orang putra, yaitu Muhammad Ilham Akbar (lahir 10 Juni 1995) dan Muhammad Wahyu Fikri (lahir 10 April 2001). Pendidikan dimulai di SD Negeri Bancelok 1 lulus tahun 1981, kemudian di SMP Negeri Torjun di Sampang lulus tahun 1984, dan SMA Negeri 1 Sampang lulus tahun 1987. Pendidikan sarjana pada Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Brawijaya lulus tahun 1992 dan Pascasarjana di Teknologi Hasil Pertanian Universitas Brawijaya lulus tahun 1999. Tahun 2009, lulus dari Program Doktor Ilmu Pertanian Universitas Brawijaya. Memulai pekerjaan sebagai guru ekstrakurikuler di SMP Negeri 1 Malang (1993-1995), dosen yayasan di Universitas Dr. Soetomo (1995), dan dosen DPK di Universitas Widyagama Malang (1995-sekarang).
Buku Karya Dr. Ir. Moh. Su’i, M.P.
Menampilkan semua 4 hasilDiurutkan menurut popularitas
-

Buku Pangan Fungsional Dari Buah Kelapa
Rp 100.000 Masukkan ke keranjang -

Buku Pembuatan Monogliserida dan Digliserida dari Santan Kelapa dengan Metode Enzimatis
Rp 60.000 Masukkan ke keranjang -

Monograf Pengolahan Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Metode Pengeringan
Rp 68.000 Masukkan ke keranjang -

Buku Isolasi Asam Laurat dari Santan Kelapa dengan Metode Enzimatis
Rp 83.000 Masukkan ke keranjang