Novriyanti Lubis, S.T., M.Si.

Novriyanti Lubis, S.T., M.Si. lahir di Prabumulih pada tanggal 3 November 1978. Masa sekolah dihabiskan di beberapa provinsi di Sumatera karena mengikuti pindah dinas kerja orang tua di salah satu BUMN. Sejak tahun 1997, menetap di Provinsi Jawa Barat. Pendidikan S-1 mengambil bidang Teknologi Pangan di Universitas Pasundan dan S-2 di bidang Farmasi dengan bidang khusus Analisis Makanan di Institut Teknologi Bandung. Bergabung dengan Universitas Garut sejak 2010 di kelompok bidang keahlian Kimia Farmasi Analisis. Sejak bergabung, telah mengampu mata kuliah Teknologi Pangan dan Analisis Keamanan Pangan. Pernah mendapat hibah PDP (Penelitian Dosen Pemula) dari Kemenristekdikti dan beberapa hasil penelitian dipublikasi di jurnal nasional terakreditasi. Buku ini merupakan karya bersama dengan mahasiswa Farmasi Universitas Garut. Ingin menyampaikan ilmu dengan cara yang sedikit berbeda dengan buku-buku pada umumnya dan dengan format full color sehingga orang tertarik untuk membacanya. Semoga buku perdana ini memberikan manfaat bagi semua pembaca.