Ir. Siti Fathonah, M.Kes.

Ir. Siti Fathonah, M.Kes. Lahir di Sragen pada tahun 1964, menyelesaikan pendidikan S1 di Program studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya, IPB, dan S2 di Program studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, UNDIP. Sejak tahun 1988 sampai saat ini aktif sebagai dosen di Prodi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang. Berbagai kegiatan penelitian dilakukan terkait masalah gizi masyarakat dan masalah pangan. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan untuk memberikan pengetahuan gizi dan kesehatan lingkungan, serta ketrampilan dalam pengolahan makanan. Buku yang pernah ditulis adalah 1) Higiene dan Sanitasidan 2) Pendidikan Gizi Dan Kesehatan Bagi Ibu Hamil. Kajian Teoritis dan Aplikasinya.