Prof. Dr.-Ing. Sri Haryani, S.T.P., M.Sc.

Adalah seorang Guru Besar di bidang Ilmu dan Teknologi Pangan di Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh. Beliau menyelesaikan pendidikan Sarjana pada Institut Pertanian Bogor (IPB University) tahun 1991–1995 di bidang Teknologi Industri Pertanian. Kemudian melanjutkan program Magister di The University of Queensland, Australia (2000–2002) dalam bidang Food Studies, dan meraih gelar Doktor (Dr.-Ing.) di Rheinische Friedrich-Wilhelms Universitaet Bonn, Jerman (2005–2011) dengan fokus pada bidang Food Technology and Biotechnology.

Sebagai dosen dan peneliti yang berdedikasi, Prof. Haryani telah mengampu berbagai mata kuliah inti, seperti Teknologi Pengolahan I dan II, Metodologi Penelitian dan Penulisan Ilmiah, Nanoteknologi Pangan, Teknologi Pengolahan Minyak dan Lemak serta Pangan untuk Kebutuhan Khusus. Sepanjang kariernya, beliau telah membimbing puluhan mahasiswa, mempresentasikan hasil penelitian pada berbagai seminar/konferensi serta menghasilkan puluhan publikasi ilmiah pada prosiding dan jurnal nasional maupun internasional. Beberapa paten granted dan merek produk inovasi terdaftar juga telah beliau peroleh.