E-Book Enzimologi: Konsep Dasar, Kinetika dan Aplikasi Diagnostik Peranan Enzim Pada Hewan

E-Book Enzimologi: Konsep Dasar, Kinetika dan Aplikasi Diagnostik Peranan Enzim Pada Hewan

Sebagian besar proses biokimiawi tidak berlangsung secara spontan, selalu terkait dengan katalisator yang dikenal dengan nama enzim. Enzim adalah katalis pada sistem biokogik (biokatalis) yang bertanggung jawab pada hampir semua reaksi kimia dalam mempertahankan homeostasis. Biokatalis bekerja meningkatkan kecepatan reaksi kimia yang dapat mencapai satu juta kali atau lebih, tanpa ikut secara kimiawi dalam proses reaksi. Enzim juga menjadi perantara transformasi dari satu bentuk energi ke bentuk energi yang lain. Peran yang menonjol dari suatu enzim adalah kemampuan katalitik dan spesifisitas-nya. Proses katalisis dari suatu enzim terletak pada tapak aktif (active site).

Buku Ajar ini telah penulis lakukan secara maksimal dan sebaik mungkin, agar dapat memberi informasi ilmiah yang bermanfaat bagi para pembaca yang membutuhkan informasi dan pengetahuan tentang konsep dasar enzim, struktur kimia, spesifikasi, peranan, klasifikasi, kinetika, mekanisme regulasi dan peranan enzim dalam peneguhan diagnose di bidang kedokteran hewan. Isi yang disajikan dalam Buku Ajar ini sangat relewan dengan matakuliah tentang Biokimia Dasar dan Biokimia Veteriner yang dapat menjadi bahan acuan bagi mahasiswa, dosen dan pembaca yang sedang mempelajari bidang ilmu hayati terutama bidang Peternakan dan Kedokteran hewan.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Pengertian Tentang Enzim
• Spesifisitas Kerja Enzim
• Peran Kofaktor dalam Aktivitas Katalitik Enzim
• Klasifikasi Enzim
• Kinetika Enzim
• Enzim Inhibitor
• Mekanisme Regulasi Metabolik
• Peran Enzim dalam Peneguhan Diagnosa

E-Book Enzimologi: Konsep Dasar, Kinetika dan Aplikasi Diagnostik Peranan Enzim Pada Hewan ini diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Digital