E-Book Sistem Harga Hortikultura

E-Book Sistem Harga Hortikultura

Sektor hortikultura dalam pertanian Indonesia dan perekonomian secara umum, memiliki peran sebagai sumber diversifikasi pangan, sumber penerimaan devisa negara, sumber pertumbuhan dari percepatan pertumbuhan PDB pertanian dan agroindustri pertanian, kesempatan kerja di aktivitas produksi, serta perdagangan dan investasi.

Sistem harga hortikultura khususnya di Indonesia, terdapat pola asimetri antara usaha tani di sisi hulu (upstream), pedagang dan pemroses pasca panen (mid stream), hingga konsumen akhir (retail/downstream). Kecepatan perubahan harga di sisi retail tidak direspon cepat oleh usaha tani di sisi hulu. Kehadiran negara dalam menciptakan pasar produk pertanian yang berkeadilan diperlukan tiada henti.

Buku referensi yang berjudul “Sistem Harga Hortikultura” relevan bagi akademisi, analis kebijakan, praktisi rantai pasok pertanian dan pemasaran agribisnis. Penulis menyadari perkembangan ilmu sistem harga dan pasar agribisnis sangatlah cepat seiring kebutuhan pangan yang meningkat secara umum.

E-Book Sistem Harga Hortikultura ini diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Digital