Buku General Hotel Management
SKU PRODUK: DP01810A
Rp 59.000
- Diskon Rp10K dengan kode "SUKIRMAN", Cek di Promo
| Pengarang | Henny Kustini |
| Institusi | |
| Kategori | Buku Referensi |
| Bidang Ilmu | Manajemen |
| ISBN | 978-602-453-376-2 |
| Ukuran | 14×20 cm |
| Halaman | viii, 79 hlm |
| Harga | Rp 59.000 |
| Ketersediaan | Pesan Dulu |
| Terbit | 2017 |
Pengiriman
Dikirim dari Sleman, Yogyakarta
Biaya Pengiriman
Akan dihitung saat checkout
Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.
Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.
Beli Buku ini Sekarang
Deskripsi
Sinopsis Buku General Hotel Management |
| Buku General Hotel Management | Buku ini disusun untuk membantu pembaca dalam memahami dan mengetahui sistem general management di hotel. Di era kompetitif seperti ini unggul dalam bersaing merupakan tujuan setiap perusahaan dan organisasi modern. Penggunaan sistem general hotel management adalah salah satu cara untuk mempermudah pekerjaan dan mencapai keunggulan bersaing. buku ini cocok untuk pemula dalam memahami konsep general management hotel dan implementasinya. Buku ini dikemas dengan materi yang padat dengan tiga bab, bab pertama akan membahas hotel management, mulai dari struktur organisasi di manajemen hotel hingga perekrutan pegawai. Bab kedua berisikan pengetahuan tentang hotel, dan bab terakhir materi lebih banyak yang membahas kinerja karyawan, kebersihan, cara menerima telepon, disiplin di tempat kerja, kesehatan, dan keselamatan kerja di hotel. Hotel merupakan organisasi yang kompleks dengan beberapa bagian atau departemen yang merupakan satu kesatuan tim yang mempunyai tugas dan tanggung jawab masing-masing. Selain menjalankan operasional hotel, tim manajemen juga sebagai penghubung dengan pemilik hotel (owner). Tim manajemen hotel terdiri dari beberapa kepala bagian (Head of Department/Department Head) yang dikepalai oleh seorang General Manager. Kepala atau pimpinan sebuah tim manajemen hotel berbeda-beda. Selain General Manager terkadang sebuah hotel dipimpin oleh Operational Manager, Hotel Manager maupun Managing Director. Tugas dan tanggung jawab utama pimpinan tertinggi di hotel adalah mengoordinasi, merencanakan dan melaksanakan kerja sama tim manajemen hotel yang ada. Dalam mengawasi operasional harian di hotel seorang General Manager dibantu oleh seorang Executive Assistant Manager (EAM) maupun Resident Manager. Sedangkan Duty Manager, Night Manager maupun Manager on Duty (MOD) adalah manager yang bertugas saat General Manager maupun wakilnya sedang tidak berada di hotel. Para Kepala Bagian (Department Head) dalam hotel merupakan kelompok manajemen menengah. Mereka menyupervisi karyawan dalam departemen mereka dan memberikan laporan kepada General Manager. Buku General Hotel Management ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Lihat koleksi buku lainnya di : Toko Buku Online Deepublish Lihat juga kategori buku-buku yang lain berikut ini : : Buku Biologi | Buku Kesehatan | Buku Hukum | Buku Ekonomi | Buku Kimia | Buku Manajemen | Buku Psikologi | Buku Pendidikan | Buku Sosial Politik | Buku Metode Riset | Buku Sains dan Teknologi |
Informasi Tambahan
| Berat | 0,2 kg |
|---|
Anda harus login untuk mengirimkan ulasan.
Produk Terkait
-
Buku Teknik Penerjemahan Kalimat Bahasa Inggris Berbasis 16 Tenses
Rp 75.000 Tambah ke keranjang -
Buku Ngopi (Ngobrol PAUD Indonesia) #1 Edisi Guru
Rp 114.000 Tambah ke keranjang -
Buku Business Passion Kisah Sukses Wirausahawan UKM Kuliner Medan Bertahan Hingga 10 Tahun
Rp 115.000 Tambah ke keranjang -
Buku Al-Fatihah: Model Sistem Kehidupan Muslim
Rp 125.500 Tambah ke keranjang -
Buku Keamanan Pangan
Rp 88.000 Tambah ke keranjang -
Buku Pembatasan Periodisasi Kekuasaan Dewan Perwakilan Rakyat dalam Sistem Ketatanegaraan Indonesia
Rp 113.000 Tambah ke keranjang -
Buku Keputusan Diskresi dalam Dinamika Pemerintahan (Aplikasi dalam PTUN)
Rp 70.000 Tambah ke keranjang -
Buku Model Pembelajaran Praktik Berbasis Proyek Kewirausahaan
Rp 109.000 Tambah ke keranjang -
Buku Regulasi dan Keekonomian Energi
Rp 135.000 Tambah ke keranjang -
Buku Oxford: Strategi Pembelajaran Bahasa Arab
Rp 195.000 Tambah ke keranjang -
Akuntansi: Lembaga Keuangan Syariah 1
Rp 173.000 Tambah ke keranjang -
Buku Kepemilikan Media dan Ideologi Pemberitaan
Rp 136.000 Tambah ke keranjang
Paling Laris
Rp 71.000
Paling Laris
Rp 108.000
Ulasan
Belum ada ulasan.