Buku Karakteristik Kimiawi By-Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal

SKU PRODUK: DP07244A

Rp 131.000

 

PenulisDr. Edy Susanto, S.Pt., M.P., dkk
Institusi 
KategoriBuku Referensi 
Bidang IlmuPeternakan
ISBN978-623-02-5888-6
Ukuran17,5×25 cm
Halamanviii, 134 hlm
KetersediaanPesan Dulu
Tahun2023
Pengiriman

Dikirim dari Sleman, Yogyakarta

Biaya Pengiriman

Akan dihitung saat checkout

Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.

Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.

Metode pembayaran 1
Metode pembayaran 2

Beli Buku ini Sekarang

Deskripsi

Sinopsis Buku Karakteristik Kimiawi By-Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal

Buku Karakteristik Kimiawi By-Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal Buku monograf ini memuat tentang ternak ruminansia lokal, macam-macam jenis edible by-product (hasil samping ternak yang dapat dimakan); sifat kimia makanan (air, protein-peptida-asam amino, lipid, karbohidrat dan mineral); konsep karakterisasi kimiawi by-product ternak ruminansia lokal; metode pengujian kualitas kimia (proksimat, kolesterol, analisis asam amino, analisis gugus aktif, pengujian aktivitas antioksidan); serta karakteristik kimiawi by-product sapi peranakan ongole dan kambing kacang. Buku ini bisa sebagai data dasar bagi semua pihak khususnya bagi mahasiswa, dosen, peneliti maupun praktisi yang sedang fokus pengembangan teknologi pangan, farmasi maupun bioteknologi hasil ternak. Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

  • Prolog
  • By Product yang bisa dimakan
  • Sifat Kimia Makanan
  • Konsep Karakteristik Kimiawi By-Product Ternak Ruminansia Lokal
  • Metode Pengujian Sifat Kimia By-Product Ternak Ruminansia Lokal
  • Karakteristik Kimiawi By-Product Sapi Peranakan Ongole (PO)
  • Karakteristik Kimiawi By-Product Kambing Kacang

Buku Karakteristik Kimiawi By-Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari. Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0,5 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Karakteristik Kimiawi By-Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal”
Paling Laris

Rp 39.000

Paling Laris

Rp 188.000

Paling Laris

Rp 79.000

Paling Laris

Rp 79.000

Ada yang bisa Bang Jon Bantu?

Bantuan, transaksi, reseller dan pertanyaan umum

Ingin pengadaan buku/bahan pustaka dan kerjasama?

Selamat Berbelanja Buku di Deepublish Store