Buku Minyak Atsiri Empon-Empon: Kandungan Senyawa Kimia Dan Manfaatnya

Rp 99.000

Penulis Prof. Riyanto, Ph.D.
Institusi Universitas Islam Indonesia Yogyakarta
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Sains dan Teknologi
ISBN 978-623-02-0958-1
Ukuran 15.5×23 cm
Halaman xii, 109 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2020
Pengiriman

Dikirim dari Sleman, Yogyakarta

Biaya Pengiriman

Akan dihitung saat checkout

Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.

Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.

Metode pembayaran 1
Metode pembayaran 2

Beli Buku ini Sekarang

Deskripsi

Sinopsis Buku Minyak Atsiri Empon-Empon: Kandungan Senyawa Kimia Dan Manfaatnya

Buku Minyak Atsiri Empon-Empon: Kandungan Senyawa Kimia Dan Manfaatnya-

Empon-empon atau rimpang bahasa latinnya Rhizoma merupakan tanaman dari famili Zingiberaceae di mana umbi batangnya berada di bawah tanah. Tanaman ini banyak mengandung pati, pigmen, resin, lemak, gula, mineral serta senyawa metabolit sekunder yaitu minyak Asiri, saponin, flavonoid, alkaloid, terpenoid dan steroid. Tanaman empon-empon juga mengandung minyak Asiri yang dapat digunakan untuk aroma terapi.

Buku ini merupakan hasil penelitian dengan tahapan menyuling empon-empon menganalisis minyak Asiri yang dihasilkan dengan GC-MS. Pada tahap pertama buku ini menjelaskan empon-empon seperti jahe, kencur, kunyit, temu giring, temu mangga dan temu hitam. Setiap bab di buku ini menjelaskan kromatogram, komponen kimia dalam minyak Asiri empon-empon, struktur kimia, sifat kimia dan kegunaannya.

Buku ini sangat bermanfaat untuk pembelajaran dalam bidang minyak Asiri khususnya bidang kimia, farmasi dan kedokteran. Buku ini dimaksudkan untuk membekali mahasiswa dalam mempelajari kandungan kimia minyak Asiri dan manfaatnya.

Buku Minyak Atsiri Empon-Empon: Kandungan Senyawa Kimia Dan Manfaatnya ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami : 

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0,3 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Minyak Atsiri Empon-Empon: Kandungan Senyawa Kimia Dan Manfaatnya”
Paling Laris

Rp 39.000

Paling Laris

Rp 188.000

Paling Laris

Rp 79.000

Paling Laris

Rp 79.000

Ada yang bisa Bang Jon Bantu?

Bantuan, transaksi, reseller dan pertanyaan umum

Ingin pengadaan buku/bahan pustaka dan kerjasama?

Selamat Berbelanja Buku di Deepublish Store