Buku Penuntun Praktikum Bioteknologi

Sinopsis Buku Penuntun Praktikum Bioteknologi

Materi yang terkandung dalam buku ini merupakan kumpulan dari acara perkuliahan dan praktikum yang disusun berdasarkan topik perkuliahan meliputi prinsip dasar bioteknologi sederhana dan modern. Secara garis besar buku ini terdiri dari 16 Bab. Bab pertama adalah pendahuluan, bab selanjutnya pembuatan yogurt buah, pembuatan tempe aneka rasa, pembuatan tape singkong, isolasi DNA sederhana, pengenalan alat laboratorium molekuler, pengenalan bahan kimia, isolasi DNA modern, uji kuantitatif dan kualitatif DNA, polymerase chain reaction (PCR), bioinformatika dan aplikasinya, analisis data sekuen DNA, teknik elisa, DNA Forensik, teknik isolasi dan analisis protein, dan bab terkahir adalah teknik DNA rekombinan. Penuntun praktikum ini dibuat untuk memudahkan mahasiswa mempelajari teknik analisis biologi molekuler dalam kajian Bioteknologi. Penuntun ini mengenalkan berbagai alat dan bahan yang ada di laboratorium biologi molekuler. Penuntun ini disusun berdasarkan kebutuhan panduan praktis penggunaan teknik biologi molekuler, meliputi: isolasi DNA secara manual dan modern pengujian kualitas maupun kuantitas isolat DNA yang diperoleh, metode untuk manipulasi DNA atau gen target (amplifikasi gen), sekuensing dan analisis bioinformatika untuk menyelesaikan beberapa kasus biologi ditingkat molekuler.

Penuntun Praktikum Bioteknologi Molekuler ini disusun untuk mahasiswa Strata 1. Bahan ajar ini digunakan untuk menunjang matakuliah Bioteknologi sederhana berbasis molekuler. Mahasiswa diharapkan dapat memahami prinsip-prinsip dasar teknik biologi molekuler dan dapat mengimplementasikannya dalam bidang bioteknologi. Salah satu penerapannya adalah pada praktikum pertama yaitu pembautan yogurt buah. Pada pembuatan yoghurt dilakukan proses fermentasi dengan memanfaatkan bakteri asam laktat misalnya dari golongan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Streptococcus thermophilus berkembang biak lebih cepat dan menghasilkan baik asam maupun CO2. Asam dan CO2 yang dihasilkan tersebut kemudian merangsang pertumbuhan dari Lactobacillus bulgaricus. Di sisi lain, aktivitas proteolitik dari Lactobacillus bulgaricus memproduksi peptida penstimulasi dan asam amino untuk dapat dipakai oleh Sreptococcus thermophilus. Mikroorganisme ini sepenuhnya bertanggung jawab atas pembentukan tekstur dan rasa yoghurt. Buku Penuntun Praktikum Bioteknologi ditujukan bagi mahasiswa di bidang biologi, bioteknologi dalam mempelajari konsep dasar bioteknologi sederhana dan modern ditingkat sel dan molekuler.

Berikut Daftar Isi Buku Biologi yang berjudul Buku Penuntun Praktikum Bioteknologi, diantaranya:

• Pendahuluan
• Pembuatan Yogurt Buah
• Pembuatan Temper Aneka Rasa
• Pembuatan Tape Singkong
• Isolasi DNA Sederhana
• Pengenalan Alat Laboratorium Molekuler
• Pengenalan Bahan Kimia
• Isolasi DNA Modern
• Uji Kuantitatif dan Kualitatif DNA
• Polumerase Chain Reaction (PCR)
• Bioinformatika dan Aplikasinya
• Analisis Data Sekuen DNA
• Teknik Elisa
• DNA Forensi
• Teknik Isolasi dan Analisis Protein
• Teknik DNA Rekombinan

Spesifikasi Buku
Kategori Buku: Buku Biologi
Penulis : Endik Deni Nugroho, Dwi Anggorowati Rahayu
Halaman : x, 133 hlm., Uk.: 20 x 29 cm
ISBN : 978-602-401-182-6
Tahun Terbit : 2025

Buku Penuntun Praktikum Bioteknologi ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

• Buku Baru
• Original
• Pengiriman Cepat
• Stok selalu tersedia
• Packing aman & rapi
• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel