Buku Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik

Deskripsi

Sinopsis Buku Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik

Buku Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik

Penyehatan pangan merupakan upaya menyeluruh untuk menjaga agar makanan tetap aman, bergizi, dan layak konsumsi dari proses produksi hingga sampai ke tangan konsumen. Dalam konteks kesehatan masyarakat, penyehatan pangan berperan penting dalam mencegah timbulnya penyakit akibat makanan (foodborne diseases) yang disebabkan oleh kontaminasi mikroba, bahan kimia berbahaya, maupun penanganan yang tidak higienis. Oleh karena itu, pemahaman tentang prinsip penyehatan pangan menjadi hal mendasar bagi siapa pun yang terlibat dalam bidang gizi, industri makanan, maupun kesehatan lingkungan.
Buku “Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik” menyajikan pembahasan lengkap mengenai konsep dasar, prinsip, serta penerapan nyata dalam menjaga keamanan pangan. Materi dalam buku ini mencakup sanitasi dan higienitas makanan hingga pengendalian kontaminasi mikrobiologis. Buku ini menjadi sumber referensi penting bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, petugas keamanan pangan, serta pelaku usaha kuliner. “Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik” mengajarkan bahwa pangan yang sehat bukan hanya tentang rasa dan gizi, tetapi juga tentang tanggung jawab terhadap keselamatan dan kesejahteraan masyarakat.

Buku Penyehatan Pangan: Teori dan Praktik diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

Buku Baru
Original
Pengiriman Cepat
Stok selalu tersedia
Packing aman & rapi
Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel

Buku Ekonomi Pariwisata: Kajian Lokal Hingga Kolaborasi Antarbangsa diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

• Buku Baru
• Original
• Pengiriman Cepat
• Stok selalu tersedia
• Packing aman & rapi
• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel