Deskripsi
Sinopsis Buku Potensi Ikan Sepat Rawa
Buku Potensi Ikan Sepat Rawa
Ikan air tawar lokal sering kali menyimpan potensi besar yang belum sepenuhnya dieksplorasi, baik dari segi nutrisi maupun manfaat fungsionalnya. Salah satu spesies yang memiliki prospek menjanjikan adalah Ikan Sepat Rawa (Trichopodus trichopterus). Buku ini hadir sebagai sebuah kajian ilmiah yang komprehensif untuk mengupas tuntas segala aspek mengenai ikan sepat rawa, mulai dari karakteristik biologisnya hingga potensi aplikasinya. Pembahasan diawali dengan perkenalan mendalam mengenai deskripsi umum ikan ini, yang mencakup klasifikasi taksonomi, morfologi atau bentuk fisiknya yang khas, fisiologi organ-organnya, serta habitat dan lingkungan hidup alaminya. Bab-bab awal ini bertujuan untuk memberikan fondasi pengetahuan yang kuat mengenai subjek utama sebelum melangkah ke analisis yang lebih spesifik.
Setelah memaparkan dasar-dasar biologis, buku ini kemudian menggali lebih dalam kandungan dan manfaat fungsional dari ikan sepat rawa. Analisis secara spesifik menguraikan kandungan nutrisi utamanya, yaitu protein dan lemak, yang menjadi dasar nilai gizinya. Lebih lanjut, buku ini menjelajahi aktivitas farmakologisnya, terutama potensinya sebagai antidiabetes dan tonikum, serta menguji tingkat keamanannya melalui uji toksisitas. Untuk mendukung klaim tersebut, disajikan pula hasil analisis uji histopatologi pada organ-organ vital seperti pankreas dan hati. Sebagai puncak dari eksplorasi ini, buku ini tidak hanya berhenti pada ranah teori, tetapi juga menyajikan berbagai inovasi sediaan dan produk olahan pangan yang bernilai tambah, seperti tepung ikan, stik, kue kering, hingga churros, yang menunjukkan potensi diversifikasi produk dari ikan sepat rawa.
Buku Potensi Ikan Sepat Rawa diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.
Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.
Kelebihan kami :
Buku Baru
Original
Pengiriman Cepat
Stok selalu tersedia
Packing aman & rapi
Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI
Rekomendasi Buku Lainnya
Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel
Buku Ekonomi Pariwisata: Kajian Lokal Hingga Kolaborasi Antarbangsa diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.
Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.
Kelebihan kami :
- Buku Baru
- Original
- Pengiriman Cepat
- Stok selalu tersedia
- Packing aman & rapi
- Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI
Rekomendasi Buku Lainnya
Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel














Review
Belum ada ulasan.