Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo

📝Penulis:

📝Penerbit:

🗓️Tahun

ISBN:

SKU:

DP06963A

🔥 47 orang sedang melihat buku ini · 12 orang membeli dalam 24 jam terakhir

Harga aslinya adalah: Rp 112.000.Harga saat ini adalah: Rp 95.200.

  Diskon 15%

🚚 Gratis Ongkir ke seluruh Indonesia

Pilih Format:

1 sedang melihat buku ini

🗓️Pembayaran Aman

📒Buru Original

💯Garansi 14 Hari

 

Penulis Hari Minantyo, S.Pd., M.M. Dra. Juliuska Sahertian, M.Sc. Oki Krisbianto, S.TP, M.Sc.
Institusi  
Kategori Buku Umum
Bidang Ilmu Tata Boga
ISBN 978-623-02-5447-5
Ukuran 17.5×25 cm
Halaman viii, 34 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2022

 

Sinopsis Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo

Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo Jagung merupakan hasil tanaman pangan yang banyak dibudidayakan oleh para petani yang ada di Indonesia. Jenis jagung yang ditanam oleh para petani ada yang berwarna merah dan warna putih, bahkan saat ini sudah ada jagung juga yang berwarna hitam. Sebagai hasil pertanian, jagung ini bisa digunakan sebagai makanan pokok di beberapa daerah yang ada di Indonesia. Selain sebagai makanan pokok, jagung yang ditanam di Indonesia ini juga digunakan untuk makanan ternak seperti burung, ayam, dan lainnya. Suku Tengger yang ada di pulau Bromo menggunakan jagung yang berwarna putih ini sebagai makanan pokok mereka yang diolah menjadi aron. Aron adalah makanan pokok bagi masyarakat Suku Tengger yang ada di sekitar pulau Bromo seperti di desa Wonokitri, di desa Tosari dan lainnya . Aron ini dibuat dari jenis jagung yang warnanya putih. Aron dipercaya oleh masyarakat Suku Tengger sebagai makanan pokok yang bisa meningkatkan stamina dalam mereka melakukan aktifitas sehari-hari dalam bertani. Selain menjadi makanan pokok oleh masyarakat Suku Tengger. Aron ini juga digunakan pada saat ada acara-acara khusus dalam Suku Tengger sebagai sesaji seperti acara keagamaan, acara kelahiran, tugel kuncung, pernikahan, nyewu, membangun rumah atau fasilitas-fasilitas lainnya. Buku resep ini dapat digunakan sebagai panduan khususnya bagi para warga di daerah wisata gunung Bromo yang mempunyai usaha dalam bidang makanan menjadi kreasi hasil olah pangan yang nantinya bisa digunakan sebagai penunjang kepariwisaataan di gunung Bromo melalui kulinernya. Selain itu buku resep ini bisa digunakan sebagai referensi oleh pecinta kuliner khususnya yang gemar menggali dan memanfaatkan bahan pangan lokal. Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari. Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Add a review
Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo Buku Resep Kreasi Olahan Pangan Berbahan Dasar Pangan Lokal di Bromo
Rating*
0/5
* Rating is required
Your review
* Review is required
Name
* Name is required
0.0
Based on 0 reviews
5 star
0%
4 star
0%
3 star
0%
2 star
0%
1 star
0%
0 of 0 reviews

Sorry, no reviews match your current selections

Buku ini cocok untuk mata kuliah berikut:

📚 Pemesanan untuk kampus / perpustakaan?

Dapatkan diskon volume min. 10 eksemplar. Kami siapkan invoice & surat jalan resmi.

Buku Lain dari Kategori Ini