Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan (Sustainab...
📝Penulis:
📝Penerbit:
🗓️Tahun
ISBN:
SKU:
DP03159A
Harga aslinya adalah: Rp 122.000.Rp 103.700Harga saat ini adalah: Rp 103.700.
Hemat 15%
🚚 Gratis Ongkir ke seluruh Indonesia
Pilih Format:
🗓️Pembayaran Aman
📒Buru Original
💯Garansi 14 Hari
- Tiba dalam 3–5 hari kerja (JNE/SiCepat)
- Dikirim dari Yogyakarta ke seluruh Indonesia
- Transfer Bank · QRIS · GoPay · OVO · Dana · Indomaret
| Pengarang | Dr. Jun Surjanti, S.E., M.Si. Dkk |
| Institusi | |
| Kategori | Buku Umum |
| Bidang Ilmu | Bisnis |
| ISBN | 978-623-209-935-7 |
| Ukuran | 20×29 cm |
| Halaman |
xiv, 57 hlm
|
| Harga | Rp 122.000 |
| Ketersediaan | Pesan Dulu |
| Tahun | 2019 |
Sinopsis Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan |
| Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan | Modul ini terbagi menjadi 4 materi dasar, yaitu sustainable culinary business atau bisnis kuliner berkelanjutan, konsep hiegiene dan sanitasi makanan, praktik hiegiene dan sanitasi makanan, dan termasuk juga konsep dasar penataan dan pelayanan makanan. Semua materi tersebut disajikan dengan bentuk seringkas mungkin dan lebih mengedepankan materi prosedural teknis, dengan tujuan agar dapat lebih mudah dipahami oleh pembaca. Kami sadar masih terdapat berbagai kekurangan dalam buku ini. Namun, kami mencoba untuk terus mengembangkan diri, dan mencoba memperkecil kesalahan-kesalahan. Oleh karena itu, Demi kesempurnaan dalam penyajian buku ini, saran dan kritik dari kalangan pembaca akan kami terima dan semuanya akan kami jadikan pedoman untuk penerbitan berikutnya. Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Lihat koleksi buku lainnya di : Toko Buku Online Deepublish |
Add a review
Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan (Sustainable Culinary Business)
Your review
* Review is required
Name
* Name is required
Email
* Email is required
| 5 star | 0% | |
| 4 star | 0% | |
| 3 star | 0% | |
| 2 star | 0% | |
| 1 star | 0% |
0 of 0 reviews
Sorry, no reviews match your current selections
Buku ini cocok untuk mata kuliah berikut:
