Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9

Deskripsi

Sinopsis Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9

Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9 Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan menggunakan insang. Ikan dapat ditemukan di berbagai ekosistem, ada perairan tawar, payau dan laut. Beberapa spesies ikan sudah dapat dibudidayakan sehingga masyarakat dapat dengan mudah mendapatkan ikan. Saat ini pemerintah, berusaha meningkatkan produksi perikanan untuk memenuhi kebutuhan protein penduduk Indonesia hal ini seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk Indonesia setiap tahunnya. Untuk meningkatkan produksi perikanan dilakukan pengembangan sektor budi daya ikan pada fase pembenihan ikan konsumsi secara berkelanjutan. Pembenihan ikan adalah ilmu yang mempelajari mengenai kegiatan mengembangbiakkan/ memperbanyak/membenihkan ikan secara alami, semi buatan dan buatan. Potensi ikan air tawar yang berkembang dan dibudidayakan di Kota Samarinda seperti jenis ikan mas, nila, patin, lele, dan biawan, sedangkan yang dominan dihasilkan melalui penangkapan ialah jenis ikan mas, nila, haruan, betook (pepuyu), baung, sepat siam, kakap air tawar, jelawat, patin, biawan, kesong, toman, bentilap (lais), belida (pipih), lepok, keli (lele), seluang, lempam, repang, betutu, dan lain-lain. Buku ini dibuat berdasarkan pada karakteristik dan potensi daerah. Esensi materi disesuaikan dengan lingkungan alam, lingkungan budaya, adat istiadat sesuai dengan kebutuhan masing-masing daerah untuk digunakan dalam pelaksanaan kegiatan belajar di satuan pendidikan. Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan diantaranya: Bab 1 Berbagai Macam Ikan Konsumsi di Samarinda Bab 2 Karakteristik Berbagai Macam Ikan di Samarinda Bab 3 Kandungan dan Manfaat Berbagai Macam Ikan di Samarinda Bab 4 Teknik Pengolahan Makanan Ikan-Ikanan Bab 5 Pengolahan Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda, Penyajian dan Kemasan Ikan-Ikanan Khas Samarinda Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9 ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari. Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI