Fadlan Hidayat

Fadlan Hidayat merupakan seorang dosen Program Studi Teknik Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh. Ia menempuh pendidikan S-1 pada Fakultas Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Syiah Kuala. Jenjang pendidikan S-2 ditempuh di Fakultas Teknik dengan Jurusan Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala. Selanjutnya, menempuh pendidikan S-3 pada Program Studi Ilmu Pertanian pada Program Pascasarjana Universitas Syiah Kuala. Sebagai dosen, tidak hanya menjalani rutinitas sebagai pengajar, tetapi juga melaksanakan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Sebagai peneliti, beliau sangat tertarik untuk melakukan pengembangan bahan alam sebagai bahan dasar pembuatan plastik biodegradable. Beberapa pendanaan penelitian diperoleh dari Ristekdikti untuk mendukung riset sesuai bidang keilmuan. Di antaranya: “Identifikasi Komponen Kimia Minyak Nilam Hasil Penyulingan” (2018-2019), “Sintesis Biokomposit Berbasis Pati Biji Kluwih (Artocarpus camansi) yang Diinkoporasi dengan Karagenan sebagai Aditif Fungsional dan Pengisi Nanofiber Selulosa” (2022), “Sintesis Plastik Biodegradable Berbasis Pati Biji Kluwih (Artocarpus camansi) dan Kitosan dengan Penambahan Gliserol” (2023), dan “Sintesis dan Karakterisasi Bioplastik Berbasis Pati Umbi Kimpul dan Microfibrillated Cellulose (MFC) bersumber dari Selulosa Bakterial sebagai Bahan Pengisi” (2025). Diseminasi hasil-hasil penelitian dan pengabdiannya dipublikasikan di berbagai jurnal, baik nasional maupun internasional.