Prof. Dr. Ir. Nahariah, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN. Eng.

Prof. Dr. Ir. Nahariah, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN. Eng. Penulis lahir pada tanggal 15 Agustus 1974 di Kota Parepare, Sulawesi Selatan. Penulis menyelesaikan Pendidikan Strata Satu (S1) di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar (1997). Pendidikan S2 (Magister) Sistem system pertanian di Pascasarjana Universitas Hasanuddin (2005). Pendidikan Strata 3 (S3) di Prodi Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian di Universitas Diponegoro, Semarang Jawa Tengah (2014).

Pendidikan keinsiyuran program RPL (Ir) di Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada Tahun 2019. Penulis saat ini bekerja sebagai dosen di Departemen Produksi Ternak minat Teknologi Hasil Ternak Prodi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar sejak 2008 sampai sekarang (2026). Penulis sebagai pendiri Animalia Prima Food, usaha bergerak di bidang pengolahan makanan siap saji dan makanan beku, produksi makanan olahan sehat (2005-2026). Penulis aktif sebagai pendamping UMKM untuk pengembang produk (2010-2025). Penulis sebagai trainer untuk pelatihan pengolahan hasil peternakan (2005-2018). Penulis selain sebagai dosen juga aktif sebagai asesor kompetensi (Sertifikasi BNSP, tahun 2022), Auditor Halal (Sertifikasi BNSP, tahun 2022) di Lembaga Pemeriksa Halal Universitas Hasanuddin, Penyelia Halal (Sertifikasi BNSP, tahun 2022). Penulis saat ini sebagai Pejabat pelaksana Kepala Puslitbang Produk Halal di LP2M Universitas Hasanudin (2025-sekarang). Kepala LPH-Pusat Pemeriksa Halal Universitas Hasanuddin Tahun 2022-2026).