Ni Wayan Sukerti

Penulis adalah dosen di Fakultas Teknik dan Kejuruan , Jurusan Teknologi Industri, Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner. Penulis memulai karir sejak 1 Maret 1999, sebagai dosen di Program Studi Pendidikan Tata Boga, memiliki ketertarikan pada bidang kuliner. Mata kuliah yang penulis ampu sampai saat ini meliputi : wawasan pendidikan, Pendidikan Kejuruan, Pembelajaran kuliner Asia, Pembelajaran Usaha Boga, Manajemen Perhotelan, Dekorasi Hidangan, Asesmen dan evaluasi Pembelajaran Kuliner. Saat ini penulis dipercaya mengemban tugas sebagai Kepala Unit Penunjang Akademik Pengembangan Karir dan Kewirausahaan Universitas Pendidikan Ganesha periode 2023-2027.