Ir. Wijantri Kusumadati, M.P.

Penulis sehari-hari bertugas sebagai Dosen pada Program Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian UPR. Pendidikan jenjang S-1 diselesaikan di Jurusan Teknologi Pangan Universitas Brawijaya, Jenjang S-2 diselesaikan pada Program Studi Teknologi Hasil Perkebunan Fakultas Teknologi Pertanian UGM. Pengalaman dalam bidang penelitian banyak terkait dengan bidang pengolahanpangan berbasis hasil pertanian, pengolahan hasil perkebunan, dan Pemberdayaan Masyarakat. Penulis pernah menjadi Konsultan ahli baik di Pemerintahan.