Jurusan Teknologi Industri Pertanian

Jurusan teknologi industri pertanian secara umum bekerja di bidang yang berkaitan dengan teknologi industri untuk sektor pengolahan pasca panen, marketing dan dunia perusahaan pangan. Ada banyak peluang kerja yang dapat kamu coba jika lulusan jurusan ini.

Perkuliahan jurusan teknologi industri pertanian yang berbasis teori dan praktik, menjadikan mahasiswanya terasah skill dan pengetahuannya. Rekayasa teknologi industri pertanian yang telah dilakukan, menjadikan mahasiswa jurusan ini memiliki pemahaman masalah dan bagaimana sistem kerja di lapangan. Selain itu, mereka juga akan dibekali keterampilan khusus yang dibutuhkan terkait penanganan pasca panen dari pertanian sampai menjualnya. 

Apa itu Teknologi Industri Pertanian?

Teknologi industri pertanian merupakan jurusan yang masuk dalam bidang eksakta dan termasuk fakultas teknologi pertanian. Jurusan ini dikenal juga dengan sebutan nama lain Agroindustri.

Adapun fokus studi teknologi industri pertanian adalah pembelajaran, pengolahan hingga pengembangan teknologi industri khususnya di bidang pertanian. Namun, juga dikaitkan dengan teori dan praktik ekonomi, matematika, komputer, bahasa Inggris, dan sebagainya.

Jurusan ini memiliki pengaruh yang besar dalam tatanan industri nasional. Bagaimana tidak, pertanian merupakan salah satu entitas utama dalam penggerak pangan nasional. Melalui jurusan ini, akan ada banyak SDM yang paham mengenai industri pertanian, manajemen perusahaan, manajemen pemasaran. 

Dengan kegiatan penelitian, perencanaan, perancangan, hingga pembuatan produk berbasis pertanian menjadikan perkembangan industri pertanian juga semakin beragam dan maju.

Lulusan jurusan ini biasanya bergelar S.T.P atau sarjana teknologi pertanian.

Mata Kuliah Teknologi Industri Pertanian

Secara umum, mata kuliah teknologi industri pertanian berbasis praktik. Dengan demikian, perkuliahannya terbagi menjadi kuliah teori dan praktik. Di samping itu, mata kuliahnya juga ada yang wajib dan ada yang pilihan.

Setelah selesai mempelajari mata kuliah jurusan, mahasiswa akan dihadapkan dengan kerja praktik atau magang, kkn atau kuliah kerja nyata, dan skripsi atau tugas akhir. 

Adapun dilansir dari website UGM, berikut mata kuliah yang dipelajari dalam jurusan teknologi industri pertanian dalam jenjang strata-1 (S1).

1. Pengantar Teknologi Pertanian
2. Pengetahuan Bahan Agroindustri
3. Penerapan Komputer
4. Praktikum Penerapan Komputer
5. Pengantar Ilmu Ekonomi
6. Kimia-Biokimia
7. Praktikum Kimia-Biokimia
8. Sistem Industri Pertanian
9. Bahasa Inggris
10. Mikrobiologi Dasar
11. Praktikum Mikrobiologi Dasar
12. Manajemen Industri
13. Teknik Lingkungan
14. Matematika Industri
15. Ekonomi Mikro
16. Satuan Proses
17. Praktikum Satuan Proses
18. Sanitasi Industri
19. Mikrobiologi Industri
20. Praktikum Mikrobiologi Industri
21. Gambar Teknik
22. Praktikum Gambar Teknik
23. Sistem Informasi Manajemen
24. Manajemen SDM
25. Statistika Industri
26. Instrumentasi dan Teknik Kendali
27. Ekonomi Teknik
28. Satuan Operasi
29. Praktikum Satuan Operasi
30. Tata Letak dan Penanganan Bahan
31. Praktikum Tata Letak dan Penanganan Bahan
32. Teknik Tata Cara Kerja
33. Praktikum Teknik Tata Cara Kerja
34. Pemasaran
35. Praktik Pemasaran
36. Riset Operasional I
37. Manajemen Operasi
38. Perencanaan dan Pengendalian Produksi
39. Praktikum Perencanaan dan Pengendalian Produksi
40. Pengendalian Mutu
41. Praktikum Pengendalian Mutu
42. Analisis Pengambilan Keputusan
43. Mesin dan Peralatan Industri
44. Praktikum Bahasa Inggris II
45. Riset Operasional II
46. Pemodelan dan Simulasi Sistem
47. Analisis Produktivitas
48. Metodologi Penelitian
49. Teknik Pemrograman
50. Pengendalian Limbah Industri
51. Kerja Praktik
52. Manajemen Proyek Industri
53. Praktikum Manajemen Proyek Industri
54. Perancangan dan Pengembangan Produk
55. Seminar Proposal Penelitian
56. Kewirausahaan
57. KKN
58. Skripsi 

Setiap perguruan tinggi bisa saja memiliki daftar mata kuliah yang berbeda-beda meskipun jurusan tersebut sama dengan perguruan tinggi lainnya. Namun, dari daftar mata kuliah jurusan teknologi industri yang telah disebutkan tersebut, setidaknya dapat memberikan sedikit gambaran mengenai garis besar perkuliahan yang berbasis pertanian dan teknologi industri.

Daftar mata kuliah jurusan teknologi industri pertanian di UGM tersebut, dapat kamu jadikan sebagai gambaran dan referensi terkait bagaimana kuliah dan hal-hal apa saja yang berkaitan dengan jurusan ini. 

Alasan Memilih Jurusan Teknologi Industri Pertanian

Sektor pertanian sebagai penyangga utama ketahanan pangan nasional membuka peluang sebagai sektor industri yang strategis. Namun, dalam penanganannya perlu adanya SDM sebagai ahli yang andal dan kompeten. SDM tersebut perlu ilmu dan keahlian mulai dari pertanian, industri, rekayasa teknologi tinggi, hingga manajemen industri pertaniannya. Hal-hal tersebut dapat diperoleh melalui jurusan teknologi industri pertanian..

Lulusan jurusan teknologi industri pertanian disiapkan menjadi SDM dengan pribadi agrotechnopreneurship atau wawasan kewirausahaan yang berbasis agroteknologi. Selain itu, oleh karena fokus studi ini berupa pertanian dengan teknologi industri, maka peluang kerjanya akan dapat berkelanjutan dan berdaya saing.

Bagi kamu yang senang dan memiliki minat dan bakat yang tinggi dalam menggeluti dunia eksakta, pertanian pasca panen, teknologi, atau bahkan industri, jurusan teknologi industri pertanian ini cocok untuk kamu pilih. Akan ada banyak pengetahuan dan skill yang kamu peroleh dengan belajar di jurusan ini.  

Prospek Kerja Teknologi Industri Pertanian

Para lulusan teknologi industri pertanian ini akan memiliki sikap, keterampilan khusus dan umum, serta pengetahuan yang luas sebagai penunjang mahasiswa ke dunia kerja dan usaha. Melalui jurusan ini, mahasiswa menjadi lebih peka terhadap isu pertanian dan teknologi industri pertaniannya. 

Mereka akan berupaya melakukan perubahan dengan melakukan berbagai penelitian, rekayasa teknologi, hingga rekayasa industri demi kemajuan pemanfaatan pertanian untuk kepentingan umum.

Kemampuan mengembangkan diri dan tanggap menjadikan lulusan jurusan ini memiliki inovasi dan kreativitas yang tinggi. Melalui inovasi tersebut, usaha agroindustri dapat diberdayakan sendiri. Pemikiran yang logis terhadap isu pertanian dan teknologi industrinya juga menjadikan lulusan jurusan ini dapat bersikap bijaksana, netral, dan berorientasi masa kini dan masa depan dalam pembuatan kebijakan terkait isu tersebut. 

Lulusan mahasiswa teknologi industri pertanian diharapkan dapat memenuhi kebutuhan SDM pada bidang industri pertanian. Ada banyak prospek kerja dari lulusan teknologi industri pertanian yang bisa dikuasai, sebagai berikut.

1. Tenaga profesional dalam bidang agroindustri atau manufaktur 
2. Ahli Rekayasa atau analis sistem dan studi kelayakan 
3. Ahli Rekayasa atau analis pengendali mutu 
4. Peneliti dan tenaga pendidik
5. Tenaga profesional dalam instansi perencanaan dan perancangan pengendalian produksi
6. Tenaga profesional dalam bidang pertanian, perkebunan, perindustrian, kehutanan, kelautan, perikanan, perdagangan 
7. Wirausaha agroindustri
8. Pemangku atau pengambil kebijakan pertanian dan industri 

Gelar Sarjana Teknologi Industri Pertanian

Mahasiswa yang telah menekuni perkuliahan pada jurusan teknologi industri pertanian strata-1 akan menyandang gelar Sarjana Teknologi Industri Pertanian atau yang disingkat menjadi S.T.P. 

Kampus dengan Jurusan TIP

Adapun perguruan tinggi yang menyelenggarakan perkuliahan dengan jurusan teknologi industri pertanian, antara lain:

Institut Teknologi Bandung

Jurusan Teknologi Industri Pertanian ada di kelompok Fakultas Teknologi Pertanian dengan jenjang S1 dan S2. 

Universitas Gadjah Mada

Jurusan Teknologi Industri Pertanian ada di kelompok Fakultas Teknologi Pertanian dengan jenjang mulai dari S1, S2, hingga S3.

Universitas Padjadjaran

Jurusan Teknologi Industri Pertanian ada di kelompok Fakultas Teknologi Industri Pertanian dengan jenjang S1 dan S2

Universitas Jember

Jurusan Teknologi Industri Pertanian ada di kelompok Fakultas Teknologi Pertanian dengan jenjang S1 saja. 

Universitas Brawijaya

Jurusan Teknologi Industri Pertanian ada di kelompok Fakultas Teknologi Pertanian dengan jenjang S1 saja.
Nah itu yang bisa penulis berikan mengenai informasi jurusan ini beserta dengan prospek kerjanya. Nah, lengkapi kuliahmu dengan buku-buku referensi yang baik dan juga berkualitas dengan membeli di Toko Buku Online Deepublish.