Buku Beras Analog untuk Diabetes

SKU PRODUK: DP09539A

Rp 81.000

 
Penulis Hairrudin, Ayu Munawaroh Aziz, Jauhar Firdaus
Institusi Universitas Jember
Kategori Buku Referensi 
Bidang Ilmu Gizi
ISBN 978-623-02-8154-9
Ukuran 15.5×23 cm
Halaman viii, 88 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2024
Pengiriman

Dikirim dari Sleman, Yogyakarta

Biaya Pengiriman

Akan dihitung saat checkout

Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.

Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.

Metode pembayaran 1
Metode pembayaran 2

Beli Buku ini Sekarang

Deskripsi

Sinopsis Buku Beras Analog untuk Diabetes

Buku Beras Analog untuk Diabetes

Gencarnya diversifikasi pangan saat ini disebabkan oleh ketergantungan masyarakat terhadap beras, menurunnya kemampuan menyediakan beras, dan kandungan beras yang kurang bersahabat pada kelompok penderita penyakit tertentu, termasuk diabetes melitus. Salah satu strategi yang bisa diterapkan pada diversifikasi pangan adalah mengolah bahan-bahan sumber karbohidrat nonberas menjadi produk yang lebih mudah diterima oleh masyarakat. Produk diversifikasi pangan akan lebih mudah diterima masyarakat jika mempunyai karakteristik dan cita rasa menyerupai beras, sehingga perlu dikembangkan beras analog. Beras analog (analogues/artificial rice) merupakan beras tiruan yang dibuat dari bahan baku pangan berbasis karbohidrat nonberas atau campuran antara bahan pangan nonberas dan beras melalui teknik tertentu sehingga memiliki kandungan nutrisi yang setara atau lebih baik serta memiliki bentuk menyerupai beras.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

  • Diabetes Melitus
  • Obat Antidiabetik
  • Indeks Glikemik, Serat, Dan Resistant Starch
  • Beras Analog Untuk Terapi DM
  • Diabetes Dan Infertilitas

Buku Beras Analog untuk Diabetes ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami : *Buku Baru *Original *Pengiriman Cepat *Stok selalu tersedia *Packing aman & rapi *Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0,3 kg

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Beras Analog untuk Diabetes”
Paling Laris

Rp 39.000

Paling Laris

Rp 188.000

Paling Laris

Rp 79.000

Paling Laris

Rp 79.000

Ada yang bisa Bang Jon Bantu?

Bantuan, transaksi, reseller dan pertanyaan umum

Ingin pengadaan buku/bahan pustaka dan kerjasama?

Selamat Berbelanja Buku di Deepublish Store