Logo Beraksi Deepublishstore

Buku Intensifikasi Omega3 Pada Daging Ayam dengan Silase Ikan

 
Penulis Frans Umbu Datta … [et al.]
Institusi
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Kedokteran
ISBN
Ukuran 15.5×23 cm
Halaman x, 144 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2023
Pengiriman

Dikirim dari Sleman, Yogyakarta

Biaya Pengiriman

Akan dihitung saat checkout

Bingung bagimana cara checkout di Toko Buku Online Deepublish Store? Ikuti Panduan Belanja.

Deepublish Menyediakan Berbagai Metode Pembayaran untuk Memudahkan Pembelian.

Metode pembayaran 1
Metode pembayaran 2

Beli Buku ini Sekarang

Deskripsi

Sinopsis Buku Intensifikasi Omega3 Pada Daging Ayam dengan Silase Ikan

Buku Intensifikasi Omega3 Pada Daging Ayam dengan Silase Ikan

Permintaan konsumen akan daging ayam semakin meningkat dari waktu ke waktu baik jumlah maupun mutu. Tuntutan konsumen semakin beragam sejalan dengan meningkatnya pendidikan dan perekonomian masyarakat Indonesia. Suatu keadaan yang sulit yang saat ini dihadapi peternak adalah mahalnya bahan pakan sumber protein dalam menyusun ransum ayam yang bermutu tinggi. Buku ini memaparkan informasi ilmiah maupun teknis praktis tentang bagaimana silase ikan dapat dibuat dan ditingkatkan kandungan omega-3nya melalui fermentasi asam laktat. Silase ikan dapat menjadi opsi yang potensial baik mutu maupun ekonomi bagi peternak ayam terutama di daerah-daerah dengan potensi produksi ikan yang besar melebihi kebutuhan manusia. Selain itu, ikan dapat memperkaya produk ternak dengan Omega-3, 6 dan 9; suatu kebutuhan esensial bagi konsumen produk asal hewan. Pembaca juga dapat diperkaya dengan tersedianya dasar-dasar pengetahuan ilmiah maupun keterampilan teknis membuat silase ikan berbasis fermentasi asam laktat. Di sini disajikan juga latar belakang teoretis tentang pakan ternak, bakteri asam laktat, perubahan selera konsumen daging, pakan sebagai determinan utama produksi ternak bahkan biologi bakteri asam laktat juga disajikan. Tim penulis yakin, pembaca akan memperoleh manfaat yang bernilai tinggi dari buku ini.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

  • Prolog
  • Pakan Sebagai Pembatas Utama Produktivitas Sistem Produksi Ternak
  • Trend Spesifikasi Daging Ayam untuk Konsumen Abad 21
  • Eksplorasi dan Evaluasi Terdahulu Tentang Pemanfaatan Bakteri Asam Laktat Sebagai Fermentor dan Agen Biopreservasi
  • Eksplorasi dan Evaluasi Pemanfaatan Bahan Sumber Karbon dan Nitrogen untul Optimalisasi Perkembangan Bakteri Asam Laktat sebagai Biopreservatif Bahan Pakan Ternak
  • Metodologi Pembuatan Silase Ikan

Buku Intensifikasi Omega3 Pada Daging Ayam dengan Silase Ikan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0,45 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Intensifikasi Omega3 Pada Daging Ayam dengan Silase Ikan”
Paling Laris

Rp 39.000

Paling Laris

Rp 188.000

Paling Laris

Rp 79.000

Paling Laris

Rp 79.000

Ada yang bisa Bang Jon Bantu?

Bantuan, transaksi, reseller dan pertanyaan umum

Ingin pengadaan buku/bahan pustaka dan kerjasama?