Buku Potret & Daya Dukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Pulu Mandoti

Deskripsi

Sinopsis Buku Potret & Daya Dukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Pulu Mandoti

Buku Potret & Daya Dukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Pulu Mandoti

Pangan merupakan hal penting dalam kehidupan karena merupakan kebutuhan pokok dan perlu dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan. Oleh karena itu, menjaga ketersediaannya sangat diperlukan. Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, memiliki potensi sosial ekonomi masyarakat lokal yang unik karena terdapat suatu desa yang membudidayakan satu varietas padi lokal Pulu Mandoti (beras ketan merah) yang bernilai ekonomi tinggi dan tidak dijumpai di daerah mana pun di Indonesia.

Buku ini memadukan konsep aset penghidupan rumah tangga dan ketahanan pangan rumah tangga sehingga buku ini bermanfaat bagi kebijakan pembangunan pertanian yang berpijak pada sumber daya penghidupan berupa modal manusia, modal alam, modal fisik, modal finansial, dan modal sosial guna meningkatkan akses aset penghidupan dan ketahanan pangan.

Buku tentang aset penghidupan rumah tangga belum banyak dibuat terutama yang mengaitkan dengan ketahanan pangan sehingga buku ini cocok digunakan untuk referensi baik pada perkuliahan maupun pembaca umum. Selanjutnya, buku ini dapat berkontribusi pada pengembangan pertanian di Indonesia secara umum.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Mengintip Aset Penghidupan Petani Pulu Mandoti
• Padi Pulu Mandoti, Aset Penghidupan, Dan
• Mengurai Pengaruh Aset Penghidupan Terhadap Ketahanan Pangan
• Mengenal Desa Salukanan Penghasil Pulu Mandot
• Potret Pertanian Padi Pulu Mandoti
• Kepemilikan Aset Penghidupan
• Akses Aset Penghidupan
• Ketahanan Pangan Rumah Tangga
• Pengaruh Akses Aset Penghidupan Terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga
• Garis Besar Pengaruh Aset Penghidupan Petani Padi Pulu Mandoti

Buku Potret & Daya Dukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Pulu Mandoti ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI