Buku Rumput Laut Prime Mover Ekonomi Biru Suatu Tinjauan dari Aspek Teknis, Sosial, Ekonomi dan Kelembagaan

Deskripsi

Sinopsis Buku Rumput Laut Prime Mover Ekonomi Biru Suatu Tinjauan dari Aspek Teknis, Sosial, Ekonomi dan Kelembagaan

Buku Rumput Laut Prime Mover Ekonomi Biru Suatu Tinjauan dari Aspek Teknis, Sosial, Ekonomi dan Kelembagaan

Saat ini, Indonesia menduduki posisi penting dalam produksi rumput laut di dunia dengan potensi budidaya mencapai 29 juta ton/tahun, yaitu 17 juta ton/tahun budidaya rumput laut di laut/daerah pasang surut dan 12 juta ton/tahun budidaya rumput laut di tambak (Bappenas, 2011). Lahan di daerah pasang surut untuk budidaya rumput laut diperkirakan mencapai 1,3 juta ha. Dengan produktivitas rata-rata sebesar 16 ton rumput laut kering/ha/tahun, maka dapat diproduksi sebesar 17,7 juta ton rumput laut kering/tahun. Kebutuhan rumput laut terus meningkat, seiring dengan meningkatnya kebutuhan untuk konsumsi langsung maupun industri (makanan, farmasi, kosmetik, dan lain-lain). Diperkirakan kebutuhan rumput laut untuk keperluan industri mencapai 10 (sepuluh) kali lipat dari ketersediaannya di alam. Laju permintaan dunia terhadap rumput laut mencapai 10% per tahun. Misalnya, untuk produksi karagenan saja, dibutuhkan sekitar 20.000 ton/tahun rumput laut, belum untuk agar, alginat, furselaran, maupun untuk konsumsi langsung.

Buku ini menawarkan strategi model pengembangan usaha dan daya saing komoditi rumput laut sebagai hasil penelitian yang progresif ditinjau dari aspek teknis, sosial, ekonomi dan kelembagaan untuk memberi penguatan rumput laut sebagai prime mover ekonomi biru. Sebagai hasil kajian ilmiah “yang tumbuh” berdasarkan penelitian-penelitian yang pernah dilakukan sebelumnya di wilayah pesisir, substansi persoalan dalam buku ini berfokus kepada; prospek pengembangan usaha rumput laut sebagai prime mover ekonomi biru; realitas pola kemitraan pembudidaya rumput laut; Penguatan daya saing usaha rumput laut yang progresif; Pengembangan bisnis rumput laut dalam konstruksi kelembagaan, serta; Rekomendasi strategi dalam mendorong usaha rumput laut sebagai prime mover ekonomi biru yang memiliki peran dalam peningkatan pendapatan masyarakat pesisir, mengurangi angka kemiskinan, serta berkontribusi terhadap ekonomi daerah.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Pendahuluan
• Paradigma Rumput Laut Sebagai Penggerak Ekonomi Baru
• Mengenal Lokasi Usaha Rumput Laut Sebagai Wilayah Kajian
• Prospek Pengembangan Usaha Budidaya Rumput Laut
• Realitas POla Kemitraan Usaha Budidaya Rumput Laut
• Daya Saing Usaha Rumput Laut Pada Pasar Nasional dan Global
• Penguatan Bisnis Rumput Laut dalam Konstruksi Kelembagaan

Buku Rumput Laut Prime Mover Ekonomi Biru Suatu Tinjauan dari Aspek Teknis, Sosial, Ekonomi dan Kelembagaan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI