Deskripsi

Sinopsis Buku Satuan Operasi Industri Pangan

Buku Satuan Operasi Industri Pangan

Kemajuan teknologi, ilmu pangan, dan inovasi sistem perlu diasah oleh mahasiswa Jurusan Teknologi Pangan untuk meminimalkan bahaya pangan, meningkatkan kualitas pangan, menjamin pangan sehat, menawarkan jenis pangan yang lebih beragam, serta mempromosikan produk pangan yang terjangkau. Buku ajar Satuan Operasi Industri Kimia ini disusun sebagai tambahan referensi bagi mahasiswa guna mendukung keilmuannya di bidang industri pangan. Terdiri atas enam bab, buku ini menyajikan materi mulai dari pengantar mengenai satuan operasi di industri pangan, karakteristik bahan dan pengukuran, neraca massa, fluida dan gas, energi dan panas, hingga neraca energi. Semoga buku ini bermanfaat bagi segenap pembaca yang ingin memperluas wawasan keilmuan dan khazanah kepustakaan mengenai industri pangan. Selamat membaca!

Buku Satuan Operasi Industri Pangan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel