Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel)

Deskripsi

Sinopsis Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel)

Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel)

Buku Perhotelan yang berjudul Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel merupakan karya T. Prasetyo Hadi Atmoko dan Heni Widyaningsih.

Industri perhotelan adalah sebuah ekosistem yang kompleks, di mana keberhasilan operasional sangat bergantung pada kejelasan peran dan tanggung jawab. Namun, seberapa yakin Anda bahwa setiap karyawan dari Bell Boy hingga Executive Chef memahami batasan dan tugas spesifiknya?

Buku ini adalah panduan definitif yang diciptakan untuk memecahkan misteri hierarki dan tanggung jawab operasional hotel secara tuntas. Buku ini tidak hanya menyajikan Bagan Organisasi (Organization Chart) lengkap dari sembilan departemen vital, termasuk Front Office, Housekeeping, F&B, Penjualan & Pemasaran, hingga Akuntansi, tetapi juga merinci Deskripsi Pekerjaan (Job Description) untuk lebih dari 100 posisi spesifik. Dirancang berdasarkan prinsip manajemen “On The Right Man and On The Right Place“, buku ini adalah sumber daya tak ternilai bagi para Manajer HRD yang menyusun standar kerja, instruktur perhotelan, atau mahasiswa yang ingin memetakan jalur karier mereka. Miliki panduan ini untuk memastikan struktur organisasi Anda solid, efisien, dan siap menghadapi tantangan industri hospitality modern. Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel) ini sangat cocok menjadi panduan praktis bagi mahasiswa, praktisi, dan siapa pun yang ingin memahami struktur organisasi hotel serta rincian tugas pada setiap departemen.

Berikut Daftar Isi Buku Perhotelan yang berjudul Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel), diantaranya:

• Departemen Kantor Depan Hotel (Front Office Department)
• Departemen Tata Graha dan Binatu Hotel (Housekeeping Department)
• Departemen Makanan dan Minuman Hotel (Food and Beverage Department)
• Seksi Tata Hidangan Makanan dan Minuman Hotel (Food and Beverage Service Section)
• Seksi Pengolahan Makanan dan Minuman Hotel (Food and Beverage Production Section)
• Departemen Penjualan dan Pemasaran Hotel (Hotel Sales and Marketing Department)
• Departemen Rekayasa Hotel (Hotel Engineering Department)
• Departemen Personalia Hotel (Personnel and Legal Matter Department)
• Departemen Akuntansi Hotel (Hotel Accounting Department)
• Departemen Manajemen Pimpinan (Top Management Department)

Spesifikasi Buku
Kategori Buku: Buku Perhotelan
Penulis : T. Prasetyo Hadi Atmoko, Heni Widyaningsih
Halaman : x, 256 hlm., Uk.: 17.5×25 cm
ISBN : 978-634-01-2353-1
Tahun Terbit : 2026

Buku Hotelier Job Description Guide Book (Buku Panduan Deskripsi Pekerjaan Hotel) diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

• Buku Baru
• Original
• Pengiriman Cepat
• Stok selalu tersedia
• Packing aman & rapi
• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel